Mango

Mango, tropikal iklimlerde yetişen ve genellikle yaz mevsiminin meyvesi olarak bilinen bir meyvedir. Anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan mango, şeker oranı yüksek, sulu ve hoş bir tat profiline sahiptir. Genellikle sarı, turuncu veya kırmızı renkte olabilir ve iri bir çekirdeği bulunur.

Mango, yüksek miktarda C vitamini içerirken A vitamini, lif ve antioksidanlar bakımından da zengindir. Bu özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirebilir, sindirimi destekleyebilir ve göz sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda taze olarak tüketilebildiği gibi salatalarda, smoothilerde, soslarda veya tatlılarda da kullanılır.

Mango, farklı kültürlerde çeşitli yemeklerin ve atıştırmalıkların vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Hem taze olarak doğrudan yenmesiyle hem de çeşitli yemeklere lezzet katmasıyla çok yönlü bir meyvedir. Aromatik ve ferahlatıcı tadıyla, geniş kullanım alanına sahip olan mango, yaz aylarının sevilen meyvelerindendir.