Lahana

Lahana: Lahana, turpgiller familyasından olan ve genellikle beyaz, kırmızı veya mor renklerde bulunan bir sebzedir. Düşük kalorili olup, lif, C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Fermente edilerek turşu veya lahana turşusu olarak da tüketilir.